Exotické houby

  • Chinese Ganoderma lucidum, Lingzhi

    Čínská Ganoderma lucidum, Lingzhi

    Lingzhi, Ganoderma lingzhi, také známá jako reishi, je polypórická houba patřící do rodu Ganoderma.

    Jeho červeně lakovaná čepice ve tvaru ledvinky a okrajově vsazená stopka jí dodávají výrazný vějířový vzhled. Když je lingzhi svěží, je měkký, podobný korku a plochý. Na spodní straně postrádá žábry a místo toho uvolňuje své spory přes jemné póry. V závislosti na věku mohou být póry na jeho spodní straně bílé nebo hnědé.

  • Fresh wild Chinese Morel, Morchella

    Čerstvá divoká čínská Morel, Morchella

    Smrž, s latinským názvem Morchella esculenta, je rod jedlých plísňových hub úzce příbuzných anatomicky jednodušším plísňovým plísním v řádu Pezizales (divize Ascomycota). Tyto výrazné houby mají vzhled plástev díky síti hřebenů s jámami skládajícími své čepice. Smrži si cení gurmánští kuchaři, zejména ve francouzské kuchyni. Přestože byly vyvinuty snahy kultivovat smrže, jsou extrémně obtížné je chovat, což znamená, že musí být sklízeny a sklízeny z místa, kde přirozeně rostou.

  • Fresh Chinese Maitake, Grifola frondosa.

    Čerstvý čínský maitake, Grifola frondosa.

    Grifola frondosa, také známá jako maitake, je houba polypórů, která roste na úpatí stromů, zejména dubů. Obvykle se vyskytuje koncem léta až začátkem podzimu. Pochází z Číny, Evropy a Severní Ameriky. 

Pošlete nám svou zprávu: