Zdravé jídlo ! - výhody konzumace shiitake

Shiitake jako slavná jedlá houba je ve východní Asii dlouho známá jako „král lahůdek mezi houbami“. Obsahuje tolik živin, že je lidé velmi často jedli v asijských zemích, jako je Čína, Japonsko, Jižní Korea, a přináší svým zákazníkům mnoho výhod.

Ve 100 g čerstvého shiitake je voda 91 g, bílkoviny 3,0 g, tuky 0,4 g, vláknina 3,5 g, sacharidy 4,9 g atd. Kromě výše uvedených obsahuje shiitake také bohaté stopové prvky, vitamín D, vitamín E a další aminokyseliny. Pokud dospělý člověk může sníst 25 g čerstvého shiitake denně, uspokojí potřebu vitamínů. A 100 až 200 g sušeného shiitake pomůže udržet rovnováhu živin v těle.

Shiitake snižuje krevní tuk lentinacinem, který je obsažen v shiitake a mohl by rozpustit cholesterol. Mezitím tyrosin, oxidáza, sputum a některé látky nukleových kyselin v shiitake mohou snížit krevní tlak a také pomáhá předcházet ateroskleróze, cirhóze a dalším chorobám.

Benefits of eating shiitake
Benefits of eating shiitake1

Vodní extrakt v shiitake by mohl eliminovat peroxid vodíku a volné radikály v těle. Pomůže tedy oddálit účinnost stárnutí častým jídlem shiitake.

Polysacharidy ze shiitake mohou posílit imunitu těla podporou produkce T-lymfocytů a zlepšením jejich aktivity; existuje také účinek léčby chronické hepatitidy. Shiitake je také potravinový doplněk k vitaminu D. Pravidelnou konzumací shiitake by vitamin D, který získáte ze shiitake, mohl podpořit vstřebávání vápníku a zabránit vzniku nemocí.

Existuje bohatá skupina vitaminu B - vitamín B1, B2 - mají velkou pomoc při zlepšení přetečené dermatitidy. Časté stravování shiitake pomůže předcházet zánětům kůže a sliznic.

Existuje určité množství ribonukleové kyseliny, která bude působit na produkt interferonu s protirakovinným účinkem. Kromě toho β -glucidasa ze shiitake významně zvýší účinek protirakovin v lidském těle.

Náš čerstvý shiitake se blíží, proč stále čekáte!


Čas odeslání: 14. května 2020

Pošlete nám svou zprávu: